Το κοφτό μακαρονάκι είναι μικρά – μικρά κομματάκια ζυμαρικών που δένουν με τις σάλτσες και αρέσουν σε όλες τις ηλικίες. Αγαπημένο υλικό και στις χειροτεχνίες των παιδιών! Το κοφτό μακαρονάκι είναι τέλειος συνδυασμός με το χταπόδι!
Τρόπος μαγειρέματος (Για 4 μερίδες): Βράζουμε σε μια κατσαρόλα 2,5 λίτρα νερό με λίγο αλάτι. Ρίχνουμε 500γρ. ζυμαρικών και τα βράζουμε για 7-10 λεπτά. Σουρώνουμε χωρίς να τα ξεπλύνουμε. Περιχύνουμε με λιωμένο βούτυρο.
Σερβίρουμε με τριμμένο τυρί ή γιαούρτι ή σάλτσα της αρεσκείας μας.
Συστατικά: Αλεύρι σκληρό, αυγό, γάλα, αλάτι. Μπορεί να περιέχει ίχνη λαχανικών, σουσαμιού και άλευρα άλλου τύπου.
| Διατροφικά στοιχεία ανα 100g | |
|---|---|
| Ενέργεια | 379 kcal – 1608 kj |
| Λιπαρά (Κορεσμένα) | 3,21 g (1,09 g) |
| Υδατάνθρακες (Σάκχαρα) | 73,81 g (1,3 g) |
| Πρωτεΐνες | 13,80 g |
| Αλάτι | 0,1 g |
| Προσλαμβανόμενη ποσότητα αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400 kj / 2000kcal) | |
Ανώνυμος –
Απο τα καλύτερα που έχουμε δοκιμάσει με διαφορά και αυτό οφειλεται στα υλικα. Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε
Ανώνυμος –
Τα συνιστω ανεπιφυλακτα τα υλικα καταλαβαινεις οτι ειναι αγνα στην γευση.
Ανώνυμος –
Το δοκιμάσαμε με χταπόδι και ήταν εξαιρετικό!!!